Receitinhas Compartilhadas traz hoje 2 Opções de Receitas com Frango, perfeitas para quem busca opções versáteis e saborosas para suas refeições. O frango é uma carne magra e muito apreciada, que combina com uma variedade de ingredientes e temperos, permitindo a criação de pratos deliciosos.
Na primeira opção, apresentamos uma receita de frango super bem temperado e empanado com farinha de trigo, resultando em um prato cheio de sabor. Já na segunda opção, temos um frango frito com cebola torrada super caramelizada, uma verdadeira delícia.
Ambas as receitas são fáceis de preparar e podem ser adaptadas de acordo com suas preferências e ingredientes disponíveis. Prepare-se para saborear pratos deliciosos e nutritivos com essas duas opções de receitas com frango. Aproveite essas sugestões que são tudo de bom e desfrute de refeições saborosas e cheias de versatilidade.
1 – Receita de Peito de frango frito empanado
Ingredientes:
- 800 gramas de peito de frango
- 1 ovo inteiro
- 1 (colher de sopa) de mostarda
- 1 (colher de sopa) da opção de molho de soja
- 1 (colher de chá) de orégano
- 1 (colher de chá) de pimentão doce
- 1 (colher de chá) de cominho
- 1 (colher de sopa) de pasta de alho
- 150 gramas de farinha de trigo
- 1 copo de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Para começar a preparar o peito de frango frito de forma rápida e fácil, primeiro prepare os temperos.
- Os temperos incluem mostarda, molho de soja, orégano, cominho, páprica doce e, se desejar, um pouco de páprica picante.
- Prepare uma pasta de alho. Pique 3-4 dentes de alho, misture com óleo e amasse até formar uma pasta. Se desejar, você também pode adicionar cravos picados à mistura.
- Limpe os peitos de frango e corte-os em pedaços mais ou menos iguais para garantir um cozimento uniforme.
- Em uma tigela, coloque o frango e todos os temperos.
- Em seguida acrescente a pasta de alho juntamente com o sal e o ovo e misture bem.
- Se a mistura estiver muito seca, adicione mais um ovo.
- Certifique-se de que todos os pedaços de frango estejam bem cobertos com a mistura de temperos. Agora deixe marinar na geladeira pelo tempo mínimo de 1 hora.
- Próximo passo, coloque a farinha de trigo em uma tigela e faça a retirada do excesso da marinada do frango.
- Agora empane todos os pedaços de frango passando na farinha de trigo e tire o excesso.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto com bastante azeite. Quando estiver bem quente, coloque os pedaços de frango e frite até dourar por completo todos os lados.
- Coloque algumas folhas de papel toalha em um prato e coloque os pedaços de frango para absorver o excesso de óleo.
- Seu peito de frango frito crocante está pronto! Bom apetite!
2 – Receita de Frango na cebola torrada
Ingredientes:
- 3 unidades de cebolas roxas de tamanhos grandes picadinha em cubos
- 1/2 (xícara) de azeite de oliva
- 700 gramas da opção de sassami de frango
- 200 mililitros de cerveja do tipo preta ou então red ale
- 2 colheres de (sopa) de molho shoyu
- 1 pitada de sal
- 1 colher de (chá) de pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
- Separe todos os ingredientes necessários para preparar o Frango na cebola caramelizada.
- Em uma panela grande, adicione a cebola picada e o azeite.
- Refogue a cebola, mexendo constantemente, até que ela fique bem dourada e quase caramelizada.
- Empurre a cebola caramelizada para as laterais da panela e coloque o sassami de frango para grelhar.
- Grelhe o frango dos dois lados e em seguida adicione a cerveja, o shoyu, o sal e a pimenta-do-reino.
- Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que os líquidos reduzam.
- O seu Frango na cebola caramelizada está pronto para ser servido! Bom apetite!
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