Agora nós das Receitinhas Compartilhadas trazemos 2 Receitas simples de Bolo no copo. Prepare-se para se deliciar com essas pequenas delícias que vão encantar seu paladar. São opções práticas e irresistíveis que vão conquistar a todos.
Desfrute dessas delícias que cabem na palma da sua mão e são ideais para compartilhar ou saborear a qualquer momento. Vamos descobrir como preparar esses bolos irresistíveis em porções individuais. Confira!
1 – Receita de bolo de chocolate na caneca
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (de sopa) de leite
- 3 colheres (de sopa) de óleo
- 2 colheres (de sopa) rasas de chocolate do tipo em pó
- 4 colheres (de sopa) rasas de trigo
- 4 colheres (de sopa) rasas de açúcar
- 1 colher (de chá) rasa de fermento do tipo em pó
- Para o Recheio e Cobertura (fica sendo opcional)
- 50g de chocolate
- 2 colheres (de sopa) da opção de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em uma caneca, quebre o ovo e bata bem com um garfo até ficar bem misturado.
- Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate à caneca e continue batendo.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 3 a 4 minutos.
- Em um recipiente separado, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite. Leve ao micro-ondas por 30 segundos.
- Se necessário, aqueça por mais 30 segundos até que o chocolate derreta e a mistura fique bem incorporada.
- Retire a parte superior do bolo, faça um pequeno buraco no centro e coloque a cobertura dentro e no topo.
- Recoloque a parte superior do bolo e cubra com a cobertura restante e granulados decorativos.
2 – Receita de bolo de leite ninho e morango no copo
Ingredientes:
- 10 morangos (sendo 8 picados e 2 utilizados para decorar)
- Para o Bolo:
- 75g de açúcar (valor de 1/2 xícara)
- 75g de manteiga ou então pode ser de margarina gelada (valor de 3 colheres de sopa)
- 1 ovo
- 75g de trigo a opção com fermento (valor de 3/4 de xícara)
Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (de sopa) de leite ninho
- Para a Calda:
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo. Deixe ferver até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o leite ninho, mexendo bem para incorporar. Espere esfriar e coloque essa mistura em um saco de confeitar utilizando um bico pitanga.
- Fazendo o uso de uma batedeira, bata o açúcar juntamente com a manteiga até adquirir um creme fofo. Adicione o ovo e bata bem.
- Agora acrescente a farinha e bata até adquirir uma massa homogênea.
- Espalhe a massa do bolo em uma forma retangular untada com manteiga e farinha de trigo, com dimensões de 30x30cm.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 20-25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. Deixe esfriar.
- Fazendo o uso de uma panela, coloque a água juntamente com o açúcar, e leve ao fogo. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, para obter a calda.
Montagem:
- Utilize o potinho com 12cm de diâmetro para cortar as fatias do bolo em formato circular.
- Coloque uma fatia de bolo dentro do potinho e regue-a com um pouco de calda.
- Em seguida, adicione o recheio e os pedacinhos de morango por cima.
- Coloque outra fatia de bolo sobre o recheio, umedecendo-a com calda, e adicione mais recheio e morangos picados.
- Repita o processo com mais uma fatia de bolo, regando-a com calda e decorando com o recheio e morangos.
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