Receitinhas Compartilhadas é o que temos nesta seleção de 3 Opções de Receitas de Vinagrete. Quando se trata de acompanhamentos refrescantes e cheios de sabor, o vinagrete é uma opção clássica e versátil.
Experimente essas diferentes opções de vinagrete e aproveite toda a sua versatilidade e sabor para elevar suas refeições a um novo patamar.
Descubra novas combinações de sabores e surpreenda-se o quão simples uma receita de vinagrete pode transformar seus pratos.
1 – Receita de Vinagrete saboroso para churrasco
Ingredientes:
- 2 cebolas de tamanhos médias
- 4 tomates de tamanhos médios
- 1 pimentão verde de tamanho pequeno
- 1 limão
- 1 colher de sopa de sal (rasa)
- azeite de oliva a gosto
- 1 maço de coentro ou então se preferir de salsinha a gosto
- 1 xícara de vinagre
Modo de Preparo:
- Comece lavando e higienizando os legumes e descasque as cebolas. Em seguida, corte os tomates e o pimentão ao meio e remova as sementes.
- Pique todos os legumes em cubinhos de tamanho similar.
- Também higienize o coentro ou a salsinha e separe a quantidade desejada para o tempero do vinagrete. Pique-os com uma faca afiada.
- OBS: É preferível usar coentro ou salsinha frescos em vez de congelados, pois possuem um aroma mais intenso.
- Fazendo o uso de uma tigela, coloque todos os ingredientes do vinagrete e acrescente o suco natural de limão juntamente com o vinagre, o azeite e o sal a gosto.
- Agora misture tudo e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos para que o sabor fique apurado.
- OBS: Experimente e, se desejar, adicione mais suco de limão. Se quiser suavizar a acidez do suco de limão, adicione 1 colher de chá de açúcar ao vinagrete.
- Após o tempo indicado, o seu vinagrete saboroso para churrasco estará pronto! Muito simples não é mesmo? Bom apetite!
2 – Receita de Vinagrete para cachorro quente
Ingredientes:
- 3 cebolas de tamanhos médias
- 2 pimentões verdes
- 4 tomates de tamanhos médios
- ½ xícara de azeite de oliva ou então pode ser de óleo vegetal
- ¼ xícara de vinagre branco ou então pode ser suco natural de 1 limão
- 1 colher de sopa de sal (rasa)
- 1 colher de chá de açúcar
- salsinha ou então se preferir cheiro verde picado
Modo de Preparo:
- Comece lavando e higienizando os legumes utilizados nesta receita.
- Em seguida, pique as cebolas em pedaços pequenos. Faça o mesmo com os pimentões e os tomates, removendo as sementes.
- Pique também o cheiro verde ou salsinha e coloque todos os ingredientes em uma tigela.
- OBS: É recomendado não exagerar na quantidade de cheiro verde ou salsinha para que não se sobressaia no sabor do vinagrete.
- Tempere os ingredientes do vinagrete com azeite, vinagre e sal.
- Para evitar que o vinagrete fique amargando ou então muito ácido, você pode colocar uma pitada de açúcar.
- Reserve o vinagrete na geladeira por pelo menos 1 hora, para que todos os sabores se misturem.
- OBS: Se preferir, você pode ajustar a quantidade de azeite e vinagre, usando mais vinagre do que azeite. Bom apetite!
3 – Receita de Vinagrete com repolho
Ingredientes:
- 2 xícaras de repolho verde
- 1 tomate de tamanho grande
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de vinagre do tipo branco
- 2 colheres de sopa de água filtrada
- coentro, orégano, sal e pimenta, todos a gosto
Modo de Preparo:
- Separe os ingredientes e faça o pré-preparo cortando o repolho em tiras, a cebola e o tomate em cubos e picando o coentro.
- Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o repolho e o coentro.
- Em seguida, adicione a água, o vinagre, o azeite e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Agora leve para a geladeira por 30 minutos antes de servir e estará pronto o seu vinagrete. Bom apetite!
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