5 Receitas de Brigadeiros fitness

Hoje nós das Receitinhas Compartilhadas trazemos estas 5 Receitas de Brigadeiros Fitness. Os brigadeiros são uma paixão nacional, mas muitas vezes podem ser calóricos demais.

Se você está em busca de opções mais saudáveis e com menos açúcar, as receitas de brigadeiros fitness são a escolha perfeita.

Com ingredientes nutritivos e saborosos, essas versões adaptadas do clássico doce brasileiro vão te surpreender. Prepare-se para saborear brigadeiros deliciosos e ao mesmo tempo cuidar da sua alimentação.

1 – Receita de Brigadeiro com batata doce

Ingredientes:

• 1/2 batata doce já cozida e sem as cascas;
• 1 colher de café cheia de cacau do tipo em pó sem açúcar;
• 1 colher de chá de canela a opção em pó;
• 5 gotas de essência do tipo baunilha.

Modo de Preparo:

1. Após cozinhar a batata-doce e removê-la da casca, amasse-a até obter um purê.
2. Em seguida, adicione os demais ingredientes e misture bem até incorporar.
3. Se achar necessário, coloque um pouco de água para adquirir a consistência que deseja.
4. Aguarde esfriar e modele a massa em pequenas bolinhas.
5. Para finalizar, você pode optar por passar as bolinhas no coco ralado sem açúcar, conferindo um toque decorativo.

2 – Receita de Brigadeiro de banana light

Ingredientes:

• 1 banana do tipo nanica madura e amassada;
• 1/2 colher de sopa de cacau do tipo em pó sem açúcar.

Modo de Preparo:

1. Combine os dois ingredientes em uma frigideira e leve ao fogo médio.
2. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo constantemente para evitar que queime. Espere esfriar e sirva em potinhos.
3. Se preferir, você pode modelar a mistura em pequenas bolinhas e passá-las no cacau em pó ou coco ralado sem açúcar para decorar.

3 – Receita de Brigadeiro de cenoura fit

Ingredientes:

• 1 cenoura;
• 1/2 xícara de água;
• 1 colher de sobremesa de essência do tipo baunilha;
• 1 gema;
• 4 colheres de sopa de leite em do tipo em pó desnatado;
• 1 colher de chá de amido de milho tipo maizena;
• 1 colher de sopa de adoçante culinário;
• 4 colheres de cacau do tipo em pó sem açúcar;
• 1 colher de chá da opção de óleo de coco;
• 1 colher de sopa de gengibre do tipo em pó;
• 1 colher de sopa de canela do tipo em pó;
• 1/2 scoop de whey protein a opção de sabor de chocolate; (esse ingrediente é opcional);
• Nozes trituradas.

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a cenoura juntamente com água e essência de baunilha até que esteja macia.
2. Em seguida, transfira a cenoura para um processador juntamente com a gema de ovo, leite em pó, amido de milho, adoçante, cacau em pó, óleo de coco, gengibre e canela.
3. Processe bem até adquirir um creme homogêneo.
4. Em uma panela, leve essa mistura ao fogo e cozinhe, mexendo constantemente, até que ganhe consistência. Adicione o whey protein e reserve a mistura.
5. Em seguida, coloque a preparação na geladeira para adquirir consistência.
6. Com a massa firme, modele pequenas bolinhas e passe-as em nozes trituradas para finalizar.

4 – Receita de Brigadeiro feito com Whey Protein

Ingredientes:

• 1 xícara de leite condensado caseiro light (preparado em casa);
• 1 scoop de whey proteina opção de sabor de chocolate;

Modo de Preparo:

1. Em fogo baixo coloque uma panela e adicione os ingredientes.
2. Mexa de forma continua até que a mistura desgrude do fundo da panela e adquira o ponto de brigadeiro.
3. Espere a mistura esfriar e, em seguida, modele pequenas bolinhas.
4. Você pode optar por passá-las em cacau em pó sem açúcar ou coco ralado sem açúcar para dar um toque especial.

4 – Receita de Brigadeiro com castanhas e nozes

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de água quente;
• 2 colheres de sopa de cacau do tipo em pó solúvel;
• 1/2 xícara de chá de leite do tipo em pó desnatado;
• 2 doses de whey protein a opção de sabor de chocolate;
• Nozes ou então pode ser castanhas de caju trituradas;
• Coco ralado sem açúcar;
• Adoçante a gosto.

Modo de Preparo:

1. Comece untando uma panela com um pouco de margarina light.
2. Em seguida, dilua o leite no whey protein para garantir uma boa dissolução e adicione à panela em fogo brando.
3. Agora coloque o chocolate do tipo em pó juntamente com o adoçante, mexendo de forma suave até que o brigadeiro comece a ficar grosso e desgrudar do fundo da panela. Reserve.
4. Aguarde esfriar, em seguida modele as bolinhas do tamanho que desejar e passe-as no coco ralado, castanhas trituradas ou então em nozes para dar um toque especial.

6 – Receita extra de leite condensado light

Ingredientes:

• 1 xícara de leite desnatado do tipo em pó;
• 1/4 xícara de água fervente;
• 1/2 xícara de adoçante culinário;
• 1 colher de chá de essência do tipo baunilha.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata até adquirir um creme homogêneo.
2. Em seguida, leve a mistura à geladeira para resfriar.
3. Você pode utilizar essa deliciosa preparação aos poucos, conforme desejar.

Em nossa aba RECEITINHAS SAUDÁVEIS você encontra mais receitas desse tipo.

Faça parte do nosso CANAL NO WHATSAPP para ter acesso a todas as nossas receitas diretamente do WhatsApp.