Receitinhas Compartilhadas! Neste artigo, apresentaremos 4 Sobremesas saudáveis sem glúten, para adoçar seu paladar sem abrir mão da saúde. Se você está em busca de opções deliciosas de sobremesas saudáveis e livres de glúten, está no lugar certo.
Prepare-se para se deliciar com essas opções sem glúten que vão satisfazer sua vontade de doce de forma nutritiva e equilibrada. Acompanhe-nos nesta jornada culinária e descubra como é possível desfrutar de sobremesas deliciosas sem comprometer sua dieta ou restrições alimentares.
1 – Receita de bolo fit de caneca
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher (de sopa) de aveia a opção em farelo
- 1 banana de tamanho média bem madura
- 2 colheres (de chá) de cacau do tipo em pó
- 1/2 colher (de chá) de fermento a opção em pó
Modo de Preparo:
- Em uma caneca grande, amasse cuidadosamente a banana até obter uma consistência homogênea.
- Em seguida, adicione os demais ingredientes e misture bem, garantindo que todos estejam bem incorporados.
- Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos. Bom apetite!
2 – Receita de torta de chocolate low carb
Ingredientes:
- 4 ovos
- 350g de chocolate a opção de 60% cacau
- 3 colheres (de sopa) de xilitol ou então pode ser açúcar demerara
Modo de Preparo:
- Na batedeira, coloque os ovos e o xilitol e bata até que tripliquem de volume, criando uma consistência aerada.
- Derreta o chocolate, utilizando o micro-ondas em intervalos de 30 segundos ou o método de banho-maria.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e xilitol, mexendo suavemente com uma espátula para preservar o volume incorporado.
- Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com manteiga e cacau em pó e despeje a mistura na forma preparada.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve a torta para assar por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e aproveite essa deliciosa sobremesa. Bom apetite!
3 – Receita de cookie de chocolate fit
Ingredientes:
- 2 colheres (de sopa) de cacau do tipo em pó
- 4 colheres (de sopa) de adoçante a opção em pó
- 1 colher (de chá) de essência a opção baunilha
- 1 colher (de chá) de manteiga
- 1/4 de xícara de água quente
- 1/2 xícara de aveia a opção em farinha
- 1/2 xícara de aveia a opção em farelo
- 1 colher (de sopa) de fermento a opção em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o cacau, o adoçante, a manteiga, a água quente e a essência de baunilha.
- Em seguida, adicione a farinha e o farelo de aveia, misturando tudo muito bem.
- E para finalizar, adicione o fermento do tipo em pó e misture novamente.
- Modele os biscoitos de acordo com o formato desejado e coloque-os em uma assadeira.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse os biscoitos por aproximadamente 30 minutos.
- Após os 30 minutos retire do forno e desfrute dessas deliciosas guloseimas. Bom apetite!
4 – Receita de Bolo de chocolate fit
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara ou então pode ser mascavo
- 1/4 de xícara de óleo a opção de coco
- 1/2 xícara de cacau do tipo em pó peneirado
- 1 xícara de farinha de amêndoas (de arroz ou então pode ser de coco)
- 1 xícara de aveia a opção em flocos
- 1 xícara de água quente
- 1 colher (de sopa) de fermento a opção em pó
Cobertura (é opcional):
- 2 xícaras de leite desnatado ou então pode ser sem lactose
- 4 colheres (de sopa) de cacau do tipo em pó
- 3 colheres (de sopa) de açúcar do tipo demerara
- 1 colher (de sopa) de óleo a opção de coco
Modo de Preparo:
- Utilizando uma tigela, bata os ovos junto com o açúcar até adquirir uma mistura homogênea. E agora acrescente o óleo de coco e em seguida misture muito bem.
- Em seguida, acrescente o cacau em pó peneirado e a farinha, incorporando-os à massa.
- Adicione metade da aveia em flocos e metade da água quente, mexendo vigorosamente para obter uma consistência uniforme.
- Em seguida, adicione o restante da aveia e da água, misturando bem todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó, incorporando-o delicadamente à massa.
- Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe com farinha para evitar que o bolo grude. Despeje a massa na forma preparada.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e asse o bolo por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja totalmente assado.
- Para verificar se o bolo está no ponto, insira um palito na parte central do bolo.
- Se sair limpo, o bolo está pronto. Retire do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.
- Para preparar a cobertura, em uma panela, coloque o leite, o cacau em pó, o açúcar demerara e o óleo de coco.
- Agora leve para o fogo em temperatura média e mexa de forma constante até que a mistura engrosse.
- Cubra o bolo com a cobertura e espere esfriar, para então servir. Bom apetite!
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