3 Tortas geladas simples e deliciosas

Receitinhas Compartilhadas deliciosas é o que podemos dizer dessas três opções irresistíveis: 3 Tortas geladas simples e deliciosas. Essas sobremesas geladas são perfeitas para refrescar os dias quentes e adoçar qualquer ocasião com sua praticidade e sabor incrível.

Elas podem ser preparadas com antecedência, permitindo que você relaxe e desfrute de sobremesas irresistíveis sem preocupações. Experimente essas opções e encante-se com sabores refrescantes e texturas irresistíveis.

1 – Receita de Torta de Morango

Ingredientes:

Massa:

• 2 pacotinhos de biscoito do tipo Maria (valor de 250g)
• 150g de manteiga do tipo sem sal gelada

Recheio:

• 2 latas de leite condensado (valor de 395g cada)
• 2 latas de leite (faça o uso da lata de leite condensado como medida)
• 4 colheres (de sopa) de amido de milho do tipo maizena
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite (valor de 200g)

Cobertura:

• 1 gelatina em pó de sabor de morango (valor de 25g)
• 8 morangos frescos

Modo de Preparo:

Massa:

1. Esmague os biscoitos até formar uma farofa e misture com a manteiga até obter uma consistência úmida.
2. Espalhe essa farofa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível com 30cm de diâmetro.
3. Pressione muito bem utilizando os dedos para que a massa grude bem na forma.
4. Em seguida, leve a forma ao forno preaquecido a 220°C por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:

1. Na panela, coloque todos os ingredientes, com exceção do creme de leite, e leve ao fogo médio.
2. Após ferver, cozinhe por 5 minutos, mexendo continuamente. Agora em seguida, coloque o creme de leite e misture.

Cobertura:

1. Corte os morangos em fatias de 3 partes e reserve.
2. Em uma panela, ferva 200ml de água e adicione a gelatina em pó, mexendo para dissolver completamente.
3. Em seguida, acrescente 200ml de água gelada, misture bem e leve à geladeira por 30 minutos.

Montagem:

1. Espalhe o recheio sobre a massa de biscoito de forma uniforme. Deixe reservado e aguarde esfriar.
2. Após esfriar, coloque as fatias de morango por cima do recheio.
3. Despeje a gelatina, que deve estar quase líquida, aos poucos sobre os morangos. Leve a torta à geladeira.
4. Para garantir uma consistência firme, é recomendado deixar a torta na geladeira durante aproximadamente 8 horas, ou seja, durante a noite.
5. Em seguida, desenforme e sirva.

2 – Receita de Torta de Queijadinha

Ingredientes:

• 140g de Nutella (equivalente a um pote pequeno)

Massa:

• 1 xícara de manteiga gelada (ou então pode ser de margarina)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 xícara e 3/4 de trigo (farinha)
• 1 colher (de chá) de fermento do tipo bicarbonato de sódio (é opcional)

Queijadinha:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado (valor de 395g)
• 100g de coco ralado em flocos (ou então pode ser coco fresco ralado)
• 3 colheres (de sopa) de queijo do tipo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Para a massa, misture bem a manteiga e o açúcar até obter uma consistência homogênea. Acrescente o ovo e continue batendo.
2. Adicione a farinha e o bicarbonato, misturando bem. Deixe a massa em repouso na geladeira por 15 minutos.
3. E agora, forre tanto o fundo quanto as laterais de uma forma de 25cm de diâmetro utilizando a massa.
4. Em seguida leve a forma para a geladeira enquanto você faz o preparo do recheio.
5. Para a queijadinha, em um recipiente, bata bem os ovos. E agora coloque os outros ingredientes e misture muito bem.

Montagem:

1. Coloque a Nutella no centro da forma, sobre a massa já forrada.
2. Em seguida, despeje a massa da queijadinha por cima da Nutella.
3. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que fique dourado.
4. Após assar, deixe a torta esfriar por um tempo e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva.

3 – Receita de Torta de Prestígio

Ingredientes:

Base:

• 1 pacote de biscoitos do tipo passatempo (ou pode ser de leite com recheio de chocolate) (valor de 130g)
• 2 colheres (de sopa) de chocolate do tipo em pó 50% cacau

Creme de coco:

• 2 caixinhas de creme de leite (valor de 200g cada)
• 2 latas de leite condensado (valor de 395g cada)
• 300g de coco ralado a opção em flocos

Cobertura:

• 200g de chocolate do tipo meio amargo (equivalente a 2 barras)
• 1 caixinha de creme de leite (valor de 200g)

Modo de Preparo:

1. Para a base, bata em um processador ou liquidificador os biscoitos com recheio e despeje a mistura em uma forma de 22cm com fundo removível.
2. Espalhe a massa por todo o fundo da forma apertando bem. Em seguida, leve a forma ao forno médio por 10 minutos e depois deixe esfriar.
3. Para o creme de coco, coloque o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado (reserve um pouco para decorar) em uma panela.
4. Leve ao fogo alto e mexa sem parar até ferver. Após pegar fervura, permaneça mexendo por mais 5 minutos e então tire do fogo. Deixe o creme esfriar.

Cobertura:

1. Coloque o chocolate e o creme de leite em um recipiente adequado para uso no micro-ondas.
2. Aqueça no micro-ondas por 30 segundos, retire, mexa e repita o processo até que o chocolate esteja completamente derretido e bem misturado com o creme.
3. Caso você não tenha micro-ondas, derreta em banho-maria.

Montagem:

1. Espalhe o creme de coco sobre a base de biscoitos que já está na forma e leve à geladeira por 10 minutos.
2. Em seguida, espalhe a cobertura de chocolate por cima do creme de coco. Decore com coco ralado.
3. Agora coloque o filme plástico cobrindo a forma e leve para a geladeira por 3 horas. E para concluir, desenforme a torta e sirva em seguida.

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