4 Receitas de Vinagretes com Frutas

Receitinhas Compartilhadas apresenta a você 4 Receitas de Vinagretes com Frutas para dar um toque especial às suas refeições. Os vinagretes são molhos versáteis e cheios de sabor, e quando combinados com frutas frescas, trazem um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido.

Nestas receitas, vamos explorar diferentes combinações de frutas com ingredientes aromáticos, resultando em vinagretes deliciosos e surpreendentes. Descubra novos sabores e encante-se com a combinação irresistível de frutas no vinagrete.

1 – Receita de Vinagrete de manga

Ingredientes:

• 1 unidade de manga
• 1 unidade de cebola roxa
• 2 tomates
• 1/2 limão
• sal, pimenta e coentro todos a gosto
• um fio de azeite

Modo de Preparo:

1. Comece separando os ingredientes para preparar o vinagrete de manga.
2. Agora comece picando a cebola e também o coentro em seguida corte o tomate juntamente com a manga em cubos pequenos.
3. Fazendo o uso de uma tigela, coloque todos os ingredientes e tempere utilizando o sal juntamente com a pimenta, um fio de azeite e suco natural de limão espremido. Misture tudo muito bem.
4. Deixe na geladeira por 30 minutos e sirva seu vinagrete de manga imediatamente!

2 – Receita de Vinagrete de banana

Ingredientes:

• 1 unidade de banana da terra
• 1/2 cebola roxa
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 limão
• coentro e sal ambos a gosto
• um fio de azeite

Modo de Preparo:

1. Comece separando os ingredientes. Neste caso, estamos utilizando coentro, mas você pode substituí-lo por salsinha, se preferir.
2. OBS: Se desejar fazer uma quantidade maior deste vinagrete, basta dobrar ou triplicar a quantidade dos ingredientes!
3. Comece cortando o pimentão vermelho, a banana e a cebola roxa em cubinhos. Pique também o coentro.
4. OBS: Corte esses ingredientes em cubos de tamanho semelhante para que o vinagrete fique bonito e seja mais fácil de servir.
5. Agora coloque o pimentão juntamente com a banana, a cebola e o coentro em uma tigela e tempere com uma pitada de sal a gosto.
6. Em outra tigela, esprema o limão e adicione o azeite. Misture bem.
7. Despeje essa mistura de limão e azeite na tigela com a banana, cebola, pimentão e coentro.
8. Misture bem e seu vinagrete de banana está pronto! Você pode reservá-lo na geladeira ou servir imediatamente.

3 – Receita de Vinagrete de abacaxi

Ingredientes:

• 4 colheres de (sopa) de azeite do tipo oliva
• 1 unidade de limão
• 2 fatias de abacaxi
• 1 unidade de pimentão
• 1 unidade de tomate
• 1 unidade de cebola
• 1 pitada de sal a gosto
• 1 punhado de salsinha a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, coloque o suco de limão e o azeite. Bata muito bem utilizando um fouet para misturar.
2. Agora corte o abacaxi juntamente com o pimentão, o tomate e a cebola em cubos pequenos e adicione tudo na mistura anterior.
3. OBS: Nesta receita de vinagrete tropical, você pode usar abacaxi fresco ou em conserva.
4. Tempere com sal e salsinha a gosto.
5. OBS: Você pode variar nos temperos e adicionar pimenta-do-reino, hortelã no lugar da salsinha, molho de pimenta, etc.
6. Após misturar todos os ingredientes, leve o vinagrete agridoce à geladeira por pelo menos 1 hora para resfriar.

4 – Receita de Vinagrete picante com frutas

Ingredientes:

• 1 unidade de manga
• 1 unidade de pepino
• 100 gramas de abacaxi
• 1 unidade de pimentão do vermelho
• 1 unidade de cebola
• 1 colher de (café) de molho do tipo Tabasco
• 2 colheres de (sopa) de azeite da opção oliva
• 2 unidades de limão
• 5 folhas de hortelã
• 1 pitada-de-sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Antes de preparar esta receita, comece cortando os legumes e a fruta sem casca em pequenos pedaços.
2. Em seguida, misture os legumes e a fruta em uma tigela, garantindo que estejam picados em tamanhos semelhantes.
3. Agora é hora de temperar com o suco de limão, molho Tabasco, azeite, sal e pimenta. Pique a hortelã e adicione à tigela também.
4. OBS: Se preferir, você pode substituir a hortelã por manjericão, salsinha ou coentro fresco.

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