Receitinhas Compartilhadas traz duas opções deliciosas de tortas cremosas para você saborear: Torta de chuchu e de milho cremosa. Essas tortas são perfeitas para quem busca opções diferentes e saborosas para aproveitar esses ingredientes tão versáteis.
Ambas as tortas são simples de preparar e perfeitas para serem servidas como acompanhamento ou prato principal em diversas ocasiões. Aproveite essas receitas que são tudo de bom e encante seu paladar com tortas irresistíveis e cheias de personalidade.
1 – Receita de Torta de chuchu
Ingredientes:
- 300 gramas de chuchu cortado em cubinhos (que seja cozida no vapor)
- 2 ovos inteiro
- 1 (xícara) da opção de goma de tapioca hidratada
- 50 gramas de requeijão do tipo cremoso
- 1/2 cebola de tamanho pequena (picadinha)
- 1/2 lata da opção de milho verde
- sal e pimenta-do-reino (ambos a gosto)
- tomate em rodelas (a gosto – utilizado para decorar)
- coentro picadinho (a gosto)
- 1 colher de (chá) de fermento do tipo em pó químico
Modo de Preparo:
- Comece reunindo todos os ingredientes necessários para preparar a sua torta de chuchu.
- Se assim desejar você pode substituir o milho verde pela ervilha ou então pelo palmito picado.
- OBS: Seja criativo e adicione frango cozido e desfiado ou carne moída refogada para um toque especial!
- Em uma tigela, misture os ovos, a goma de tapioca, o requeijão cremoso, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- Adicione a cebola picada, o milho e o coentro picado à massa e, por último, adicione o fermento em pó. Misture novamente.
- OBS: Você pode substituir a cebola picadinha pelo alho-poró cortado em rodelas. Fica uma combinação incrível!
- Unte um refratário médio com manteiga ou azeite de oliva e distribua o chuchu cozido. Cubra com a massa preparada anteriormente.
- OBS: Pré-aqueça o forno na temperatura de 200 graus neste momento.
- Faça a decoração utilizando rodelas de tomate e coentro picadinho.
- Asse em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa fique firme e levemente dourada.
- Pronto! Agora você pode desfrutar da sua torta de chuchu!
- Esperamos que você aprecie esta receita de torta de chuchu! Não hesite em prepará-la! Bom apetite!
2 – Receita de Torta de milho super cremosa
Ingredientes:
- 1 (xícara) da opção de milho verde (com a água drenada)
- 3 ovos inteiros
- 1/2 (xícara) de azeite da opção de oliva
- 3 dentes de alho
- 1 colher de (sopa) de requeijão da opção cremoso
- 1/2 (xícara) de farinha de trigo ou se preferir pode ser de arroz
- 1 colher de (sopa) de fermento do tipo em pó químico
- 200 gramas de queijo do tipo muçarela ralado
- sal e pimenta-do-reino (ambo a gosto)
- salsinha picadinha (a gosto)
- tomate e cebola cortados em rodelas (a gosto)
- orégano do tipo seco (a gosto)
Modo de Preparo:
- Comece reunindo todos os ingredientes necessários para preparar esta torta de milho super cremosa.
- Se preferir, você pode substituir o queijo muçarela por outro tipo de queijo de sua preferência. Além disso, pode adicionar presunto ralado ao recheio, se desejar.
- No liquidificador, adicione os ovos juntamente com o milho escorrido.
- Em seguida, coloque o azeite de oliva e o alho picado.
- Adicione o requeijão cremoso e misture bem os ingredientes.
- Acrescente a farinha de trigo ou de arroz, o sal e o fermento em pó, e bata novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
- Agora faça a transferência da metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
- A dica é utilizar uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
- Cubra a massa com metade do queijo muçarela ralado e a salsinha picada.
- Tempere a gosto com pimenta-do-reino. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Agora despeje a outra metade da massa sobre o queijo e faça a decoração com mais queijo do tipo muçarela ralado juntamente com rodelas de tomate e rodelas de cebola, salsinha picadinha e orégano do tipo seco.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
- Agora sua torta de milho super cremosa está pronta para ser servida e saboreada! Sirva a torta ainda quente!
- Esperamos que você aproveite essa receita deliciosa! Bom apetite!
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