Receitinhas Compartilhadas traz para você 4 Opções de Molhos Tudo de Bom, que vão transformar seus pratos em verdadeiras experiências gastronômicas. Os molhos são elementos fundamentais para dar um toque especial e saboroso às suas receitas, agregando textura, aroma e sabores únicos.
Com essas 4 opções de molhos tudo de bom, você terá opções versáteis e saborosas para transformar suas refeições em verdadeiras experiências gastronômicas. Aproveite essas receitas e desfrute de pratos deliciosos e cheios de personalidade.
1 – Receita de Molho matriciana
Ingredientes:
- 150 gramas de bacon cortados em cubos
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho picadinho
- 2 tomates picadinhos
- 1 lata de tomate sem a pele
- 1 pitada de açúcar
- azeite, sal e pimenta, todos a gosto
Modo de Preparo:
- Comece reunindo todos os ingredientes necessários para preparar o seu molho matriciana.
- Fazendo o uso de uma panela, coloque o azeite para aquecer e doure o bacon. Agora coloque a cebola juntamente com o alho e refogando até ficarem dourados.
- Acrescente os tomates picados e mexa bem.
- Assim que os tomates murcharem, adicione o tomate pelado enlatado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Para equilibrar a acidez, adicione uma pitada de açúcar. Cozinhe no fogo baixo pelo tempo de 30 minutos.
- Mexa ocasionalmente e, se necessário, adicione uma concha de água fervente.
- Sirva o seu molho matriciana com a massa de sua preferência. Aproveite a refeição!
2 – Receita de Molho branco com maisena
Ingredientes:
- 500 (mililitros) de leite liquido
- 2 e 1/2 (colheres de sopa) de maisena do tipo amido de milho
- 1 (colher de sopa) de manteiga
- sal e noz moscada ralada ambos a gosto
Modo de Preparo:
- Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de molho branco com amido de milho.
- Dissolva o amido de milho no leite, garantindo uma mistura homogênea.
- Em uma panela média, leve o leite com o amido de milho ao fogo moderado e tempere com sal e noz-moscada ralada.
- Com o auxílio de um fouet, mexa vigorosamente o molho até engrossar.
- Adicione a manteiga e continue mexendo com o fouet até obter uma consistência homogênea.
- Cozinhe por mais alguns minutos, sempre mexendo para evitar a formação de grumos.
- Desligue o fogo quando o molho atingir uma consistência firme e cremosa.
- O seu molho branco feito com amido de milho está pronto para ser servido com massas ou panquecas.
- Que tal experimentá-lo como cobertura de uma deliciosa panqueca de milho com frango? Será uma combinação deliciosa!
- Esperamos que aproveite essa receita! Bom apetite!
3 – Receita de Molho italiano acompanhado de cogumelo
Ingredientes:
- 160 gramas de Shimeji
- 2 (colheres de sopa) de Manteiga
- 200 gramas de Creme de leite
- 1 pitada de Noz-moscada
- 50 gramas de Queijo do tipo parmesão ralado
- 1 pitada de Sal
Modo de Preparo:
- Comece fazendo a separação de todos os cogumelos do cacho de Shimeji. Em seguida, limpe-os utilizando um papel-toalha úmido para remover a sujeira.
- Em uma panela, adicione a manteiga e o Shimeji. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até que amoleçam.
- Agora acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar. Deixe ferver pelo tempo de 4 minutos e apague o fogo.
- Adicione o queijo parmesão, a noz-moscada e o sal. Mexa até que o parmesão derreta completamente.
- Se o molho estiver muito espesso, adicione 50ml de água ainda com o fogo ligado. Isso deixará o molho mais cremoso.
- Esse molho é perfeito para acompanhar macarrão, batatas cozidas, diferentes tipos de massa e risoto.
- É uma verdadeira experiência de sabores que deixará qualquer pessoa sem palavras!
- Esperamos que aproveite essa receita deliciosa!
4 – Receita de Molho perfeito para frango frito
Ingredientes:
- 1/2 (xícara) de maionese
- 3 (colheres de sopa) de mostarda
- 3 (colheres de sopa) de mel
Modo de Preparo:
- Para preparar esse molho delicioso para frango frito, você precisará apenas de 3 ingredientes.
- Em uma tigela, misture cuidadosamente a maionese, o mel e a mostarda até obter uma consistência homogênea.
- Sirva imediatamente acompanhado do frango frito!
- Você vai se encantar com a praticidade e o sabor incrível desse molho rápido. Aproveite sua refeição!
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