Receitinhas Compartilhadas traz para você hoje 3 Receitas de pavê com frutas para dar um toque especial na sua sobremesa. O pavê é uma sobremesa clássica e muito popular no Brasil, e a adição de frutas dá um toque de frescor e sabor.
São receitas fáceis de preparar e que certamente vão agradar a todos os paladares. Acompanhe as receitas e surpreenda-se com o resultado delicioso dessas sobremesas!
1 – Receita de Pavê de Banana
Ingredientes:
- 3 bananas grandes
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 1 pacote de biscoitos sabor banana (200g)
- 1/2 xícara de leite
Creme:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite liquido (use a lata de leite condensado de medida)
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho (tipo maizena)
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Corte as bananas em rodelas e disponha em uma frigideira antiaderente grande. Em seguida, adicione açúcar e água sobre elas.
- Leve ao fogo até ferver e o açúcar dourar, sem a necessidade de mexer. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Enquanto isso, em outra panela, misture todos os ingredientes do creme (exceto o creme de leite) e leve ao fogo, mexendo continuamente, até ferver e engrossar.
- Desligue o fogo e continue mexendo até que o creme esfrie um pouco. Acrescente o creme de leite e agora misture.
- Molhe rapidamente os biscoitos no leite e organize-os em camadas em uma travessa de vidro pequena.
- Adicione o creme por cima dos biscoitos e, em seguida, as bananas caramelizadas.
- Faça novamente esse mesmo processo até que todos os ingredientes acabem, conclua com a camada de creme.
- Triture alguns biscoitos para decorar o pavê. Agora coloque na geladeira por quatro horas e sirva em seguida.
2 – Receita de Pavê de Leite Ninho com Morango
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 200g de manteiga do tipo sem sal em ponto de pasta
- 200g de leite em pó
- 1 caixinha de morangos (aprox. 20 pequenos)
- 1 pacotinho de biscoito maria ou maisena (aprox. 30 unidades)
- 1/2 xícara de leite integral
Modo de Preparo:
- Corte os morangos em fatias e separe alguns para a decoração. Reserve.
- Na batedeira, coloque o leite condensado e a manteiga e bata por 5 minutos.
- Acrescente o leite do tipo em pó e bata por mais 1 minuto. Reserve a mistura.
Montagem:
- Embeba rapidamente os biscoitos no leite integral.
- Cubra o fundo de uma forma de vidro com os biscoitos embebidos.
- Em seguida, coloque uma camada de creme por cima dos biscoitos, e por cima do creme, acrescente fatias de morango.
- Posicione fatias de morango nas laterais para fins decorativos.
- Acrescente mais uma camada de biscoitos, seguida de creme, outra camada de morangos e, novamente, mais uma camada de biscoitos.
- Por último, coloque o restante do creme e decore com leite em pó e morangos.
- Deixe a sobremesa gelar por 2 horas antes de servir.
3 – Receita de Pavê de Limão
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (ou pode ser 2 caixinhas pequenas)
- 100ml de suco de limão (equivale a 3 limões grandes)
- Raspas de limão para decorar
- 200g de biscoitos Maizena
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Em um recipiente de vidro, cubra o fundo com biscoitos Maizena e adicione uma camada do creme de limão por cima.
- Repita o processo até acabar todos os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Decore a sobremesa com raspas de limão e cubra o recipiente com uma tampa ou plástico filme.
- Agora leve para o congelador pelo tempo de 3 horas antes de servir. Bom apetite!
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