Receitinhas Compartilhadas! Hoje trazemos para vocês 3 Pratos simples feitos com Frango. O frango é um ingrediente versátil e muito popular na culinária, além de ser uma excelente fonte de proteína. Escolhendo qualquer um desses 3 pratos você pode preparar um almoço e jantar onde todos vão amar!
Com essas receitas, você poderá preparar pratos saborosos e nutritivos em pouco tempo, perfeitos para uma refeição rápida no dia a dia ou para receber amigos e familiares em casa. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha preparar essas delicias de receitas com frango, que são muito simples. Confira!
1 – Receita de Frango Xadrez
Ingredientes:
- 2 colheres (de sopa) de azeite o de oliva
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 500g de peito de frango cortado em formato de cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1/4 xícara de molho do tipo shoyu (ou então pode ser molho de soja)
- 1 colher (de sopa) de maizena do tipo amido de milho
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Aqueça metade do azeite de oliva em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho. Depois de refogados, coloque-os em um prato.
- Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite, os pimentões e salteie-os por 5 minutos. Retire os pimentões e coloque-os em outro prato.
- Na mesma panela, adicione o frango, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite até dourar.
- Junte os legumes refogados novamente à frigideira, misture bem com o frango e refogue por mais 2 minutos.
- Em uma xícara, misture o molho do tipo shoyu, juntamente com o amido de milho e a água.
- Despeje essa mistura na frigideira e cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho engrosse.
- Sirva com arroz e, se desejar, adicione amendoim. Bom apetite!
2 – Receita de Strogonoff de Frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 colher (de sopa) de manteiga ou então pode ser margarina
- 1/2 cebola picada ou ralada
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 6 colheres (de sopa) de ketchup
Modo de Preparo:
- Comece cortando o peito de frango em cubos pequenos ou tiras.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola, refogando até que ela fique dourada.
- Em seguida, acrescente o frango, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar bem.
- Adicione 1/2 xícara de água e deixe ferver até que a água quase desapareça.
- Quando a quantidade de água for bem reduzida, adicione o creme de leite e o ketchup, misturando tudo muito bem.
- Deixe esquentar por alguns minutos, prove e ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino, se necessário.
- Agora é só servir acompanhado de arroz e batata palha ou batata frita.
- Essa receita é uma combinação perfeita de sabores. Sirva tudo junto e bom apetite!
3 – Receita de Salpicão de Frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 2 batatas cozidas e cortadas em cubos
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de milho verde (170g)
- 1 lata de ervilha (170g)
- 2 maçãs verdes cortadas em cubinhos
- 100g de uvas-passas sem semente
- 100g de azeitonas
- 1/2 cebola picada
- 500g de maionese
- 100g de batata palha
Modo de Preparo:
- Cozinhe o frango em água com sal e desfie-o.
- Agora coloque em um recipiente e adicione o milho, a cenoura ralada, a ervilha, a maçã picada em cubinhos, as uvas-passas, a cebola picada e as azeitonas picadas.
- Misture bem e acrescente a batata cozida. Mexa novamente, mas sem exagerar, e adicione a maionese.
- Para finalizar, decore com cenoura, uvas-passas e batata palha. Sirva e bom apetite!
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