Não há nada melhor que um bolo de chocolate quentinho saindo do forno.
Essa receita de bolo de chocolate de liquidificador é mais do que um simples doce, é um convite para um momento de alegria e conforto.
Ideal para iniciantes na cozinha ou para aqueles que já são mestres no avental, este guia passo a passo promete um bolo de chocolate fofo, úmido e irresistível que vai conquistar todos os paladares.
O Conceito do Bolo de Liquidificador
O bolo de liquidificador é uma revolução culinária, simplificando o processo de preparo sem sacrificar o sabor.
Esta técnica permite que os ingredientes sejam misturados de maneira homogênea e eficiente, resultando em uma massa lisa e aerada.
Além disso, a facilidade de limpeza e a rapidez no preparo fazem desta receita uma favorita para o dia a dia.
A Origem da Receita
Diz a lenda que a receita surgiu por acaso, quando uma dona de casa, com pouco tempo e muita criatividade, decidiu colocar todos os ingredientes no liquidificador.
O resultado foi um bolo tão saboroso que se espalhou por todas as cozinhas do país.
Como fazer o Bolo de Chocolate de Liquidificador: passo a passo
Ingredientes para a Massa (com Dicas):
- 1 xícara de leite morno (o leite morno ajuda a ativar o fermento)
- 3 ovos (em temperatura ambiente para uma melhor incorporação)
- 4 colheres de sopa de margarina derretida (a margarina deve estar derretida mas não quente)
- 2 xícaras de açúcar (pode-se ajustar a quantidade para um bolo menos doce)
- 1 xícara de chocolate em pó (use um chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso)
- 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada para evitar grumos na massa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (adicionado por último para manter o efeito levedante)
Ingredientes para a Cobertura (com Dicas):
- 1 xícara de açúcar (o açúcar cristal dá um brilho especial à cobertura)
- 3 colheres de sopa de amido de milho (para uma cobertura mais firme)
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó (para um sabor de chocolate mais profundo)
- 1 xícara de água (ajusta a consistência da cobertura)
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (a manteiga adiciona mais sabor)
- 1 colher de chá da opção de essência de baunilha (para obter um aroma delicado)
Modo de Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó por 2 a 3 minutos.
- Agora adicione o fermento e por mais 15 segundos bata.
- Despeje a mistura em uma forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse em forno médio (180°C), previamente aquecido, por cerca de 40 minutos.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar, o amido de milho, o chocolate em pó e a água.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência de brigadeiro.
- Retire do fogo, adicione a margarina ou manteiga e a essência de baunilha, misturando bem.
- O bolo estando ainda quente, cubra com a cobertura.
Pronto! Agora é só saborear essa maravilha. Bom apetite!
Acompanhamentos Sugeridos
Para tornar este bolo ainda mais especial, aqui estão cinco sugestões de acompanhamentos que vão realçar seu sabor:
- Mousse de chocolate: Uma camada de mousse de chocolate pode ser uma cobertura decadente para o bolo.
- Geléia de frutas vermelhas: A acidez da geléia complementa perfeitamente o doce do chocolate.
- Creme de avelã: Espalhe sobre o bolo para uma experiência de sabor rica e cremosa.
- Sorvete de baunilha: Uma bola de sorvete de baunilha ao lado de uma fatia quente é um clássico.
- Calda de caramelo salgado: O contraste do salgado com o doce do bolo cria uma combinação surpreendente.
Conclusão
Este bolo de chocolate de liquidificador é a prova de que receitas simples podem resultar em sabores complexos e texturas perfeitas.
É a escolha ideal para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo uma celebração.
Compartilhe essa receita nas redes sociais e marque seus amigos. Não se esqueça de deixar um comentário com suas impressões e variações da receita!
Em nossa aba SOBREMESAS você encontra mais receitas desse tipo.
Faça parte do nosso CANAL NO WHATSAPP para ter acesso a todas as nossas receitas diariamente.