Os palitos de cebola são um lanche delicioso e versátil, perfeito para qualquer ocasião.
Seja para um aperitivo em uma reunião com amigos ou como um snack rápido durante o dia, esses palitos crocantes e saborosos são uma opção mais saudável e personalizável em comparação aos industrializados.
Aprenda a fazer essa receita simples e conquiste todos com um sabor caseiro inigualável.
O que são Palitos de Cebola?
Palitos de cebola são tiras finas de massa temperada com cebola e outros ingredientes, assadas até ficarem douradas e crocantes.
Eles são conhecidos por sua textura agradável e sabor marcante, que podem ser adaptados conforme o gosto pessoal, adicionando ou removendo temperos.
A Origem dos Palitos de Cebola
A receita de palitos de cebola surgiu da necessidade de criar lanches práticos e saborosos que pudessem ser facilmente compartilhados e saboreados em momentos de confraternização.
Com o tempo, tornou-se um queridinho para acompanhar refeições ou como petisco em festas.
Como Fazer Palitos de Cebola Caseiros: passo a passo
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo
- 200g de farinha de trigo integral
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 cebola grande picada
- 1/2 xícara de leite
- 1/3 xícara de óleo ou azeite
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- 3 dentes de alho amassados (opcional)
Modo de Preparo:
- Utilizando uma tigela, misture as farinhas junto com o fermento.
- No liquidificador, combine o ovo, a cebola, o leite, o óleo, o alho e os temperos até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e trabalhe a massa até que esteja homogênea e possa ser aberta com um rolo.
- Se achar necessário, acrescente aos poucos mais farinha.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até alcançar aproximadamente 0,5cm de espessura e corte em tiras.
- Opcional: torça as tiras de massa antes de assar para um visual diferenciado.
- Disponha as tiras em uma assadeira e asse em forno médio pré-aquecido até que estejam douradas.
- Dica: Os palitos podem ser congelados e consumidos diretamente do freezer. Para uma variação, substitua metade do leite por molho de tomate para um sabor extra.
Lembre-se de ajustar os temperos conforme seu paladar e aproveite a criatividade para criar variações dessa receita clássica. Bom apetite!
Acompanhamentos Perfeitos
- Molho de Iogurte: Uma opção leve e refrescante que complementa o sabor da cebola.
- Guacamole: A cremosidade do abacate contrasta perfeitamente com a crocância dos palitos.
- Salsa de Tomate: Um clássico que nunca falha, especialmente com um toque de pimenta.
- Molho Barbecue: Para quem gosta de um sabor defumado e agridoce.
- Hummus: Uma escolha saudável e rica em proteínas que harmoniza bem com os temperos.
Conclusão
Os palitos de cebola são uma excelente escolha para quem busca um lanche saboroso e fácil de preparar.
Fazendo esta receita, você vai está trazendo um toque caseiro e especial para a sua mesa.
Experimente, compartilhe com amigos e familiares, e não esqueça de deixar seu comentário com suas impressões e variações da receita!
Em nossa aba LANCHES você encontra mais receitas desse tipo.
Faça parte do nosso CANAL NO WHATSAPP para ter acesso a todas as nossas receitas diariamente.