Receitinhas Compartilhadas traz uma deliciosa opção de pão para alegrar o seu café da manhã ou lanche: a Receita de pão de laranja simples. Com seu aroma cítrico e sabor refrescante, esse pão é uma verdadeira tentação para os amantes de citrinos.
A receita é simples e fácil de preparar, perfeita para quem deseja um pão caseiro feito com ingredientes básicos. O segredo está na adição do suco e raspas de laranja à massa, que conferem um sabor único e um toque especial ao pão.
O resultado é um pão macio, levemente adocicado e com um suave perfume cítrico. Se você está em busca de um pão caseiro que foge do tradicional, o pão de laranja simples é a escolha perfeita. Prepare-se para saborear fatias desse pão delicioso e surpreender a todos com seu aroma e sabor irresistíveis.
Receita de Pão de laranja simples
Ingredientes:
- 500 gramas de trigo (farinha)
- 1 ovo inteiro
- 100ml de suco natural de laranja
- raspas de laranja da parte da casca
- 100ml de leite
- 25 gramas de fermento que esteja fresco
- 50 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de essência da opção baunilha
- 50 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Passo 01
- Comece o preparo do pão de laranja simples, fazendo a mistura em uma tigela da manteiga derretida juntamente com o açúcar, a essência da opção baunilha e a casca de laranja ralada.
- Esta mesma fruta que você ralou a casca, guarde ela para usar o suco posteriormente.
- Observação: misture suavemente para evitar cortar a manteiga até adquirir uma mistura cremosa.
- Adicione o suco de laranja, filtrando previamente para remover sementes e polpa.
Passo 02
- Seguindo o próximo passo, dissolva o fermento no leite morno acompanhado de 1 colher de (sopa) de açúcar.
- Se o fermento estiver em boas condições, você verá a formação de uma espuma.
- Se preferir usar fermento seco em vez de fresco, lembre-se de utilizar um terço da quantidade.
- Ou seja, aproximadamente 8 gramas de fermento seco em vez de 25 gramas de fermento fresco.
Passo 03
- Adicione a mistura de fermento, leite e açúcar à preparação anterior de manteiga, açúcar e suco de laranja.
- Inclua também o ovo, previamente quebrado em um recipiente separado para verificar se está bom. Misture cuidadosamente para evitar cortar a manteiga.
- Observação: Se perceber que os ingredientes não estão se unindo, aqueça a mistura por 10 segundos no micro-ondas e mexa novamente.
- Isso pode ocorrer devido à diferença de temperatura entre os ingredientes.
Passo 04
- Por fim, adicione a farinha de trigo, previamente peneirada, juntamente com uma pitada de sal para realçar o sabor doce.
- Misture bem até adquirir uma massa que fique homogênea.
- Agora amasse pelo tempo de 5 minutos a massa do pão de laranja com fermento e deixe em repouso em um recipiente enfarinhado e coberto pelo tempo de 30 minutos.
- Escolha um local quente, sem correntes de ar.
Passo 05
- Após esse tempo, divida a massa em pãezinhos de aproximadamente 60 gramas. Você pode moldá-los do tamanho e formato desejados.
- Observação: Você também pode fazer um único pão grande.
- Coloque os pãezinhos de laranja em uma assadeira previamente untada.
- Asse no forno já preaquecido na temperatura de 200ºC por cerca de 20 minutos, ou até que dobrem de tamanho e fiquem dourados levemente.
- Observação: Você pode pincelá-los com leite ou ovo antes de assar para obter uma cor mais bonita.
- Deixe esfriar e se desejar pode decorar com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!
Espero que tenha gostado desta nossa receita de pão de laranja e faça bom aproveito com a sua família. Ah e se possível deixe o seu comentário para sabermos o que achou da receita!
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