Modo de Preparo:
1. No liquidificador bata até formar uma pasta o milho com água e a cenoura. Se assim desejar, coe a conserva, lave o milho e troque o líquido da conserva por água.
2. Em seguida, doure o alho e a cebola no azeite ou óleo e adicione a pasta, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e o fubá.
3. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela. Apague o fogo, e espere a massa esfriar.
4. Modele os bolinhos e passe na farinha de rosca antes de fritar em óleo até dourar dos dois lados. Também é possível assá-los na air fryer ou no forno. Bom apetite!