Modo de Preparo: 1. Pegue uma panela e derreta a manteiga e em seguida adicione todos os demais ingredientes. 2. Deixe ferver suavemente, com bolhas pequenas, por 1 a 2 minutos e desligue o fogo. 3. Deixe a mistura esfriar e distribua em potinhos ou em um prato. 4. Leve à geladeira e deixe esfriar completamente. 5. Após estar frio, modele em bolinhas e retorne à geladeira. Sirva gelado.
Modo de Preparo: 1. Comece derretendo o chocolate no micro-ondas ou então pode ser em banho-maria. 2. Se estiver utilizando o micro-ondas, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até que o chocolate esteja completamente derretido. 3. Em seguida, misture o creme de leite sem soro ao chocolate derretido e mexa bem. 4. Agora bata todas as claras em neve até ao ponto de ficarem firmes. 5. Acrescente as claras em neve à mistura de chocolate com creme de leite e mexa delicadamente até incorporar. 6. Acrescente a essência do tipo baunilha juntamente com o adoçante e misture bem. 7. Transfira a mistura para a geladeira e deixe refrigerar por 4 horas. Sirva gelado.