5 Saladas simples e diferenciadas

São opções práticas e fáceis de preparar, que podem ser consumidas tanto como prato principal quanto como acompanhamento. Acompanhe as receitas a seguir e deixe-se surpreender pela variedade de cores, texturas e sabores.

1 Salada americana com molho

Ingredientes: – 1/2 abacaxi cortado em cubos médio – 1 lata de milho – 1 lata de ervilha – 200g de peito de frango já pronto cozido e desfiado – 1 pepino japonês cortado em tiras – 1 cenoura ralada (ralo grosso) – 100g de alface crespa cortado em tiras – temperos a gosto – 5 tomates cereja – 2 ovos cozidos cortado em 4 partes – cheiro-verde a gosto

Molho: – 3 colheres (sopa) de molho de alho – 3 colheres (sopa) de molho shoyu – 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho do tipo tinto – 2 colheres (sopa) de ketchup

Modo de Preparo: 1. Comece preparando o molho, misturando todos os ingredientes e reservando. 2. Em seguida, coloque todos os ingredientes da salada, exceto o ovo e o tomate cereja, em um recipiente. 3. Misture tudo e acrescente o molho. Distribua as porções de salada e decore com ovo e tomate cereja.

2 Salada com peras, nozes e gorgonzola

Ingredientes: – 4 peras – 120ml de azeite – 1/2 alface fatiado (ou baby leafs) – 1/2 cebola picada – 15ml de aceto balsâmico – 15ml de vinagre de maçã – 20g de mel – Sal a gosto – Pimenta do reino a gosto – 60g de nozes picadas grosseiramente – 100g de queijo gorgonzola (faça os cortes em lascas)

Modo de Preparo: 1. Corte as peras em oito partes, remova as sementes e coloque-as em uma assadeira com 30 ml de azeite. 2. Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que estejam douradas (aproximadamente 20 minutos). 3. Agora em uma tigela, coloque todos esses ingredientes e misture: a cebola, o vinagre de maçã, o aceto balsâmico, o mel, sal e pimenta a gosto, e emulsione utilizando um fouet. 4. Coloque uma porção de folhas em um prato, polvilhe nozes picadas e queijo gorgonzola. 5. Em seguida, finalize com as peras assadas e regue com o molho. Bom apetite!

3 Receita de Salada mediterrânea

Veja todas as demais Receitas Aqui